Ich gebe zu, die Begeisterung der Jugendlichen hielt sich in Grenzen, als sie den Kürbis bei den Zutaten entdeckten. „Och ne“, war noch der harmloseste Kommentar dazu. Mein Rezeptvorschlag einen Kürbis-Apfelkompott daraus zu machen kam – außer bei einer Teilnehmerin ebenso wenig an. Aber im Kurs gilt: erst zubereiten, dann probieren und anschließend beurteilen. Letztendlich wurde übrigens alles aufgefuttert. Nur ein Verweigerer blieb standhaft. Den überzeuge ich beim nächsten Mal mit Kürbiskeksen. Wie mögt ihr Kürbis am liebsten?
